Projekt Krokus je namenjen ohranjanju spomina na 1,5 milijona judovskih otrok, umrlih v holokavstu, in na tisoče drugih otrok, žrtev nacističnih grozodejstev.
Nastal je na Irskem na pobudo združenja HETI. Pri nas ga koordinira center judovske kulturne dediščine Sinagoga Maribor. Iz leta v leto je vključenih vedno več mladih iz vedno več različnih držav. Združenje mladim od desetega leta dalje podarja čebulice rumenih krokusov, da jih posadijo in ohranjajo spomin.
Rumeni cvetovi krokusa ali žafrana spominjajo na Davidovo zvezdo, ki so jo bili Judje prisiljeni nositi v času nacizma. Hkrati pa rastlina cveti proti koncu januarja, v času mednarodnega dneva spomina na žrtve holokavsta, ki je 27. januarja.
Letos se je projektu priključila tudi OŠ Apače. Učenci v podaljašnem bivanju so izdelali krokuse, posadili pa so jih učenci 6. a-razreda.
Gre za primeren način seznanjanja mladih s holokavstom in za ozaveščanje o nevarnostih rasizma in diskriminacije. Sodelovanje otrok pri spoznavanju holokavsta, sajenju čebulic in opazovanju rasti cvetov spodbuja k učenju strpnosti in spoštovanja.